May 8, 2021
Суп "Као Сой" с курицей (khao soy kai)

Самая вкусная еда в Таиланде. Цены на еду

Вкусная еда в Тайланде
Вкусная еда в Тайланде

Многие, кто первый раз едет в Тайланд, опасаются, что вся еда в Таиланде слишком острая. На самом деле, лично меня больше всего удивило первый раз не то, что еда острая, а то что она сладкая. Берешь, к примеру, аппетитные жареные сосиски, а они оказываются настолько сладкие, что есть невозможно. Или заказываешь свежевыжатый сок на улице, а тайка туда еще добавляет сироп и соль – “как себе” делает, чтоб вкуснее было. Вообще, тайцы любят сладкое мясо, а фрукты всегда солят и добавляют перца. Обычно, перепробовав разную еду в Тайланде, многие русские туристы останавливаются на рисе (као пад) или лапше (пад тай) – самых нейтральных тайских блюдах.
На самом деле много блюд тайской кухни вполне подходят и для белых людей.
Вот такую вкусную еду, не слишком острую и не очень сладкую, можно смело пробовать в Тайланде:

Спринг Роллы – хрустящие блинчики, фаршированные рисом и овощами
Тайский: Po Pia
Английский: Spring rolls
Средняя цена: 70 бат

Еда в Таиланде. Спринг-роллы
Еда в Таиланде. Спринг-роллы

Бутерброды (Сэндвичи)
Английский: Sandwich
Средняя цена: 150 бат
Смешно, но иногда бутерброды становятся единственной едой, в которую влюбляются русские в Тайланде. Местные бутерброды могут быть с чем угодно. Мне нравятся те, что подают с тонкими запеченными тостами, как на фото. Такие бутерброды – почти что салат с тостами:

Читайте также:   Кокосовое масло или 10 моих секретов красоты
Еда в Тайланде. Бутерброд с тунцом
Еда в Таиланде. Бутерброд с тунцом, помидорами, луком и листьями салата

Шримп Кейкс – зажаренные “лепешки” из креветок
Тайский: Thod man koong
Английский: Deep fried shrimp cakes
Средняя цена: 90 бат

Еда в Таиланде. Лепешки из креветок. Shrimp cakes (Шримп Кейкc)
Еда в Таиланде. Лепешки из креветок. Shrimp cakes (Шримп Кейкc)

Как видно на фото, лепешками это назвать трудно, т.к. это именно кейки (от англ cakes). На вид – масса из креветок, обжаренная в масле. На вкус – креветки, обжаренные в сухарях, не острые и не сладкие.
Подают со сладким соусом:

Еда в Тайланде. Shrimp Cake. Креветочная лепешка с соусом
Еда в Тайланде. Shrimp Cake. Креветочная лепешка с соусом

Жареная рыба в кисло сладком соусе
Тайский: Pla Preaw Wan
Английский: Sweet and Sour Stir-Fried Fish
Средняя цена: 150 бат
Pla Preaw Wan – это обжаренные до хрустящей корочки кусочки филе рыбы в кисло-сладком соусе с овощами и кусочками ананаса. К сожалению, далеко не везде это блюдо умеют хорошо готовить. Рыба должна быть слегка сладковата, т.к. готовится с кетчупом и ананасами, и слегка островата, совсем чуть-чуть. Если же рыба приготовлена правильно, то она очень вкусная!
Обычно к такой рыбе надо заказывать на гарнир рис.
Pla Preaw Wan хорошо идет под пиво.

Читайте также:   Зима в Таиланде. Северная столица Чианг Май
Еда в Таиланде. Рыба в кисло-сладком соусе
Еда в Таиланде. Рыба в кисло-сладком соусе

Као Сой – суп из красного карри с тушеной курицей (свинины, говядины)
Тайский: Khao soy kai (moo, nua)
Английский: Northern red curry paste sauce with stewed chicken (or pork, or beef)
Средняя цена: 80 бат

Еда в Таиланде. Суп Као Сой
Еда в Таиланде. Суп Као Сой

Очень вкусный суп. Не такой острый, как “убойный” знаменитый тайский суп Том Ям. На мой вкус, Као Сой гораздо вкуснее Том Яма :) Подается с приправами.
Суп Као Сой – густой, готовится на основе карри и кокосового молока. Внутри лапша и кусочки курицы (свинины, говядины), сверху – хрустящая лапша:

Еда в Тайланде. Суп "Као Сой" с курицей
Еда в Тайланде. Суп “Као Сой” с курицей

Обычно Као Сой готовят на севере Тайланда, например, в городе Чианг Май. А фирменный супчик южного Таиланда – вкусный Массаман Карри с картошкой.

Цены на еду указаны в тайских батах. 1 бат примерно равен 1 рублю. Более точный курс всегда можно уточнить в инете. Средний обед на двоих в Таиланде в среднем получается 250-500 бат, если кушать в хороших кафе. Само собой, в пафосных местах цены выше, а на улице с макашниц можно поесть и на 80 бат на двоих.

Приятного аппетита!

Понравилось? Обсуждаем самое интересное в группах Вконтакте и Facebook – присоединяйтесь.

Отзывы: 4 на “Самая вкусная еда в Таиланде. Цены на еду

  1. Хех, хоть и назвали Пад Тай – самым нейтральным блюдом, а это мое самое любимое!! Тайцы умеют его готовить – орешки, креветки.. мммм…

  2. Ели суп Као Сой в Чиангмае. Там это считается обязательным к потреблению) И вообще что касается еды – на севере Тая мне понравилось больше – там смешались всех кухни Южной и Восточной Азии

  3. Тайская еда мне понравилась сразу. И даже Том Ям. Спасибо что подсказали попробовать Као Сой!!! это точно чудо кулинарии, иногда пытаюсь готовить его дома из тайских продуктов, но все не то. Еще из еды в Таиланде мне больше всего нравится обычный Пад Тай с креветками.
    И по-моему тайская еда еще и полезная. Раньше мне казалось, что острая еда вредна. Ничего подобного! чем дольше живу в Тае, тем более здоровой становлюсь. За последний год забыла о болях в желудке, а раньше без таблеток жить не могла :) Обожаю тайскую еду! Главное не растолстеть :)

  4. Као сой, шримп кейки – мням! Обожаю. Том ям мне не нравится. А этот наборчик тайской еды, – прям все мое любимое! Тем, кто едет в Таиланд первый раз, тоже это всегда рекомендую попробовать. И фотки – супер, даже слюнки потекли :)

Написать отзыв

Ваш email не публикуется. Все поля обязательны